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Unisce alla struttura e al carattere del Pinot Nero tutta l'eleganza dello Chardonnay.
Champagne Brut Vintage 2009 Billecart Salmon (con astuccio)
Champagne AOC
Codice: 102204
Unisce alla struttura e al carattere del Pinot Nero tutta l'eleganza dello Chardonnay.
90,00 € (Tasse incluse)
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Champagne Brut Vintage 2009 Billecart Salmon (con astuccio)
Billecart-Salmon Vintage 2009 è uno Champagne millesimato in prevalenza Pinot Noir, con un 35% di Chardonnay. Vinificato in grandi i tini, dopo l'assemblaggio e la presa di spuma, il vino affina per 9-10 anni in bottiglia sur lies nelle cantine di gesso della Maison prima del dégorgement. Dosaggio finale a 4g/l, uno champagne Extra Brut di grande finezza, dalla bollicina sottile, che rivela nel bicchiere tutta la sua complessità e morbidezza, unendo alla struttura e al carattere del Pinot Nero, tutta l'eleganza dello Chardonnay.
Caratteristiche
Colore: giallo dorato.
Profumo: eleganti note di agrumi e noci.
Gusto: lungo e affascinante, con note di scorza di agrumi e frutta bianca.
Abbinamenti
Ideale con piatti di pesce importanti come frutti di mare e crostacei oltre che con risotti delicati.
Consigliato con: frutti di mare, primi di pesce.
Occasioni
aperitivo, a lume di candela, vini da caminetto, vini per una serata romantica.
| Alcol | 12% |
| Formato | 0,75 l |
| Annata | 2009 |
| Vitigni | Pinot nero 65%, Chardonnay 35% |
| Paese | Francia |
| Regione | Champagne |
| Territorio | Montagne de Reims |
| Affinamento | Botte |
| Temperatura di servizio | 10°C |
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