Champagne Extra Brut Grand Vintage 2015

Champagne AOC

Codice: 102592

Lo Champagne Millesimato “Grand Vintage” è il risultato di uve selezionate in una grande annata. Si tratta di uno champagne equilibrato ed elegante con un perlage fine e persistente.

Annata 2015 Vitigni Chardonnay 40%, Pinot Noir 37% e Pinot Meunier 23%

75,90 € (Tasse incluse)

Disponibilità immediata : ultime 5 bottiglie

Descrizione
Dettagli

Champagne Extra Brut Grand Vintage 2015

Le uve sono state attentamente selezionate per dar vita a questo Champagne Millesimato 2015. Dopo la prima fermentazione, come da Metodo Classico, il vino viene fatto fermentare nuovamente in bottiglia e qui rimane per un periodo di 6 mesi sulle fecce fini, che rilasciano aromi e composti che rendono il vino più morbido ed equilibrato.

Nel blend troviamo il Pinot Nero che da eleganza e finezza allo Champagne insieme allo Chardonnay che dona morbidezza e al Pinot Meunier che conferisce una grande acidità.

Il perlage è fine e persistente ed il colore brillante. A naso si scaturiscono aromi fruttati e floreali accompagnati da sentori di pasticceria.

In bocca è avvolgente, vivace ed elegante.

Caratteristiche

Colore: brillante.

Profumo: aromi fruttato, floreali e vanigliati, con decise note di pasticceria.

Gusto: avvolgente, vivace ed elegante. Equilibrato.

Abbinamenti

Perfetto accompagnamento per tartare di pesce e frutti di mare.

Consigliato con: salumi, sushi e crudo di pesce, primi di pesce.

Occasioni

pranzo d’affari, idee regalo, a lume di candela, vini per una serata romantica.

Alcol	12,5%
Formato	0,75 l
Stile	Spumante evoluto e complesso
Carattere particolare	Vino di classe
Annata	2015
Vitigni	Chardonnay 40%, Pinot Noir 37% e Pinot Meunier 23%
Paese	Francia
Regione	Champagne
Viticoltura	Convenzionale
Affinamento	Bottiglia
Temperatura di servizio	8-10°C