Côtes du Rhône "Belleruche" Blanc 2023 Box da 6 bottiglie

Il Côtes du Rhône "Belleruche" Blanc di Chapoutier è un vino bianco dato da una combinazione equilibrata di Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, Clairette e Bourboulenc.

La vendemmia avviene di notte per evitare l'ossidazione dei succhi e preservare l'aroma. Le viti crescono su terreni di marna pietrosi e argilla calcarea, garantendo una fornitura costante di acqua e una maturazione ottimale.

La vinificazione prevede la diraspatura totale delle uve seguita da una leggera macerazione sulle bucce, una pressatura delicata e una fermentazione alcolica a bassa temperatura in vasche di acciaio inossidabile. Dopo 5 mesi di maturazione sulle fecce fini, il vino è pronto per essere degustato.