Award-winning wine
    Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2017
    Guado al Tasso

    Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2017

    Bolgheri DOC
    Codice: 100028

    Austero ed elegante, può essere apprezzato ora o custodito gelosamente in cantina per qualche anno.

    148,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità limitata: è possibile acquistare 1 bottiglia per cliente
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    Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2017

    Guado al Tasso è il vino più importante della tenuta toscana, ottenuto con Cabernet sauvignon in prevalenza e aggiunte di Cabernet franc, Merlot e a volte Petit verdot in parti variabili secondo l’annata. È prodotto dal 1990 con estrema razionalità, proprio secondo il modello dei grandi rossi di Bordeaux. Le vigne hanno un terreno di origine alluvionale, come a Bordeaux e contengono sabbia, limo, argilla, molte pietre e sostanze minerali. Ogni parcella di terreno è stata studiata e coltivata con il vitigno che le è più adatto. Ogni parcella viene vinificata da sé e soltanto alla fine si procede ad ottenere il blend finale: il meglio che la Tenuta può esprimere in quell’annata.

    Un doppio tavolo di cernita permette di selezionare soltanto acini perfetti. La fermentazione alcolica è svolta in acciaio a temperatura controllata e la macerazione dura in totale circa 20 giorni. La fermentazione malolattica avviene in barrique e dopo qualche mese viene creato il blend definitivo del Guado al Tasso. Il vino così ottenuto matura per circa 18 mesi in barrique nuove di rovere francese.

    Occasioni

    pranzo d’affari, cerimonia, idee regalo, a lume di candela.
    Alcol14,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileStrutturato ed evoluto
    Carattere particolareVino di classe
    Annata2017
    VitigniCabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Petit verdot
    PaeseItalia
    RegioneToscana
    TerritorioCosta Toscana
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoBarrique
    Temperatura di servizio18°C
    Wine Advocate (Robert Parker) Wine Advocate (Robert Parker) 97/100
    James Suckling James Suckling 97/100
    Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
    Veronelli Veronelli 3 stelle oro (94 - 100)
    DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 93/100
    Ais Ais 4 Viti
    Bibenda Bibenda 5 grappoli

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