Ciliegiolo 2018
    Ciliegiolo 2018
    Ciliegiolo 2018
    Ciliegiolo 2018
    Codice: 101688

    Mastrojanni

    Ciliegiolo 2018

    Toscana IGT
    Award-winning wine
    38,00 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata: ultime 9 bottiglie

    Omaggio a un vitigno locale, ha gusto generoso, avvolgente e fruttato.

    Alcol15%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileRicco e robusto
    Carattere particolareVino originale
    Annata2018
    VitigniCiliegiolo
    PaeseItalia
    RegioneToscana
    TerritorioMontalcino
    ViticolturaLotta integrata
    AffinamentoBotte
    Temperatura di servizio18°C

    Ciliegiolo 2018

    Questo vino è una novità della cantina Mastrojanni, è un vino ricco, gustoso e morbido, facile da apprezzare e gustare. È stato prodotto per la prima volta con la vendemmia 2018. È originale il fatto di produrre Ciliegio in purezza a Montalcino, benché il vitigno Ciliegiolo sia una delle uve storiche di questa zona. È stato messo in ombra negli ultimi decenni dal successo del Brunello, che è fatto con Sangiovese in purezza; per questo oggi il Ciliegiolo è poco diffuso e poco frequente a Montalcino. Tuttavia il Ciliegiolo rappresenta la storia di Montalcino, è sempre stato coltivato in queste terre in passato. La caratteristica del Ciliegiolo è di dare vini ricchi di aromi fruttati e morbidi al palato.

    Dopo la fermentazione alcolica e malolattica il vino matura in botti di rovere per circa 8 mesi e si affina ulteriormente per 4 mesi in bottiglia.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino intenso.
    Profumo: amarena matura e confettura di mirtillo.
    Gusto: opulento, tannini dolci, sapido e persistente.

    Abbinamenti

    Da servire in gioventù in calici di medie dimensioni. Provatelo con pappardelle al ragù di anatra.
    Consigliato con: arrosti, primi di carne.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, cerimonia, barbecue, a lume di candela.

    Premi

    Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
    Veronelli Veronelli 3 stelle (90 - 93)
    Slow Wine Slow Wine vino recensito
    Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 3 stelle
    Ais Ais 3 Viti
    Bibenda Bibenda 4 grappoli
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