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R'Osè Lambrusco dell’Emilia IGT Box da 6 bottiglie
R'Osè è un Lambrusco rosato frizzante, ottenuto da uve di Lambrusco Marani.
Le uve vengono raccolte durante la notte e pressate delicatamente immediatamente dopo, con filtrazione del mosto fiore. Segue una fermentazione attenta e prolungata in autoclave a temperatura controllata mediante l'aggiunta di lievito varietale. L'imbottigliamento avviene in ambiente isobarico con microfiltrazione spinta e il vino non è sottoposto a pastorizzazione.
Caratteristiche
Colore: rosato con riflessi violacei.
Profumo: fiori e frutti rossi, lampone, fragolina di bosco.
Gusto: morbido, con spiccata mineralità, equilibrato e di lunga persistenza.
Abbinamenti
È un rosato frizzante che sta bene con qualsiasi piatto, sia di carne che di pesce. L’abbinamento migliore? Pizza!
Consigliato con: pizza, pesce, formaggi freschi.
Occasioni
pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, a bordo piscina.
