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Spumante fresco e fragrante contraddistinto dall suo perlage avvolgente e persistente.
Il demi-Sec Nectar nasce da uve 100% Chardonnay leggermente appassite in pianta, provenienti da trenta differenti vigneti nella zona di Franciacorta DOCG.
Una parte del mosto fermenta in botti di rovere bianco che ne aumentano la struttura e gli aromi.
Il vino fa un affinamento in bottiglia di almeno 4 anni prima di essere messo in commercio.
Al naso coesistono note di pesca bianca, frutta cantina, sentori floreali ma anche note di miele e spezie dolci.
| Alcol | 12,5% |
| Formato | 0,75 l |
| Packaging | Astuccio |
| Tipologia | Spumanti |
| Stile | Spumante evoluto e complesso |
| Carattere particolare | Vino di classe |
| Vitigni | Chardonnay |
| Paese | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Territorio | Franciacorta |
| Viticoltura | Convenzionale |
| Affinamento | Botte |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |