Saint Germain Brut
    Firriato

    Saint Germain Brut

    Terre Siciliane IGT
    Codice: 103635

    Spumante fresco e giustamente acido che si fa notare per le sue note di frutta a polpa bianca e agrumata.

    12,20 € (Tasse incluse)
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    Saint Germain Brut

    Saint Germain Brut viene prodotto da uva Grillo e Catarratto in Sicilia nei pressi di Trapani con metodo a controspalliera a un’altitudine di 300 m su un suolo argilloso.

    Viene prodotto con il metodo dello Charmat lungo con ulteriore affinamento in bottiglia di 3 mesi.

    Il risultato finale è uno spumante fresco e fruttato, soprattutto con note agrumate, dal perlage sottile e persistente.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino brillante, con perlage sottile e persistente
    Profumo: fresco, pesca, mela, pera, agrumi, fiori bianchi, sentori minerali
    Gusto: fresco, fruttato, minerale

    Abbinamenti

    Servire in una flûte a una temperatura di circa 8 °C. Consigliamo di accompagnarlo con un piatto a base di pesce, sarebbe perfetto con sushi o con una poké.
    Consigliato con: crudo di carne, piatti speziati e piccanti, sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, frutti di mare, primi di pesce, formaggi freschi, pasticceria secca, torte di frutta, dessert, pokè, fritture, verdure.

    Occasioni

    aperitivo, pranzo d’affari, cerimonia, party, picnic, a lume di candela, a bordo piscina, vini da stappare al tramonto in spiaggia, notte di stelle, vini per una serata romantica.
    Alcol12%
    Formato0,75 l
    TipologiaSpumanti
    StileSpumante evoluto e complesso
    Carattere particolareVino originale
    AnnataNon millesimato
    VitigniGrillo, Catarratto
    PaeseItalia
    RegioneSicilia
    TerritorioTrapani
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio6°C