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Spumante fresco e giustamente acido che si fa notare per le sue note di frutta a polpa bianca e agrumata.
Saint Germain Brut viene prodotto da uva Grillo e Catarratto in Sicilia nei pressi di Trapani con metodo a controspalliera a un’altitudine di 300 m su un suolo argilloso.
Viene prodotto con il metodo dello Charmat lungo con ulteriore affinamento in bottiglia di 3 mesi.
Il risultato finale è uno spumante fresco e fruttato, soprattutto con note agrumate, dal perlage sottile e persistente.
| Alcol | 12% |
| Formato | 0,75 l |
| Packaging | Astuccio |
| Tipologia | Spumanti |
| Stile | Spumante evoluto e complesso |
| Carattere particolare | Vino originale |
| Annata | Non millesimato |
| Vitigni | Grillo, Catarratto |
| Paese | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Territorio | Trapani |
| Viticoltura | Convenzionale |
| Affinamento | Acciaio |
| Temperatura di servizio | 6°C |