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Niepoort Porto Tawny White 75cl
Porto prodotto, secondo regime biodinamico, nella regione del Corgo nella Douro Valley su un terreno unico, ricco di fosforo con base rocciosa dove le radici dei vigneti possono raggiungere fino a 30 m di profondità. L’uvaggio di questo vino è molto vario infatti è costituito da: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão e Tinta Roriz.
Questo porto è della tipologia Tawny, rosso invecchiato per 3 anni e mezzo in piccole e vecchie botti di quercia.
Il risultato finale è un vino dallo straordinario gusto, ricco ed equilibrato allo stesso tempo, con sentori molti diversi tra loro ma perfettamente miscelati e con un retrogusto persistente e piacevole.
Caratteristiche
Colore: rosso mattone brillante.
Profumo: ampio, frutta secca, cannella, scorza d’arancio, caramello, sentori di miele, sentori tostati.
Gusto: ampio, equilibrato, persistente.
Abbinamenti
Servire in un bicchiere di medie dimensioni a una temperatura di circa 12 °C. Consigliamo di consumarlo dopo i pasti insieme a un buon dessert o a un ampio tagliere di formaggi.
Consigliato con: formaggi stagionati, formaggi erborinati, formaggi freschi, pasticceria secca, dessert al cioccolato, dolci.
Occasioni
incontro fra amici, dopo cena.
