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Spumante che significa molto per questa cantina, celebra con carattere e gusto la storia di Valdo.
Cuvee 1926 DOCG extra dry viene prodotto in Veneto, nella zona del Valdobbiadene Prosecco DOCG, con Glera e Chardonnay, 90% e 10%, 250 metri sopra il livello del mare.
Dopo la pigiatura soffice, fermenta con lieviti a temperatura controllata e affina per 3 mesi in autoclave.
Il risultato finale è un prosecco vivace, leggero e piacevole, il suo gusto dolce gli da qualcosa in più, che lo rende molto versatile e facile da bere in molteplici occasioni.
I sentori sono principalmente fruttati e floreali con un perlage fine e persistente e un finale persistente e fruttato.
Nel 1926 è stappata la prima bottiglia nelle cantine Valdo, infatti, il nome celebra questo importante avvenimento, rendendo, di fatto, questo un vino molto speciale per l’azienda.
| Alcol | 11% |
| Formato | 0,75 l |
| Tipologia | Spumanti |
| Stile | Spumante amabile |
| Carattere particolare | Vino pop |
| Annata | Non millesimato |
| Vitigni | Glera, Chardonnay |
| Paese | Italia |
| Regione | Veneto |
| Territorio | Valdobbiadene |
| Viticoltura | Convenzionale |
| Affinamento | Acciaio |
| Temperatura di servizio | 6°C |