Nebbiolo d’Alba Bernardina 2019
    Nebbiolo d’Alba Bernardina 2019
    Nebbiolo d’Alba Bernardina 2019
    Nebbiolo d’Alba Bernardina 2019
    Codice: 101081

    Ceretto

    Nebbiolo d’Alba Bernardina 2019

    Nebbiolo d'Alba
    Viticoltura biologica
    Award-winning wine
    Suggerito da Moodique
    22,00 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    Il territorio vocato della Tenuta Monsordo-Bernardina è artefice di un Nebbiolo rigoroso e complesso.

    Alcol14%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileStrutturato ed evoluto
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2019
    VitigniNebbiolo
    PaeseItalia
    RegionePiemonte
    TerritorioLanghe
    ViticolturaBiologica certificata
    CertificazioneBiologica
    AffinamentoBotte grande
    Temperatura di servizio16°C

    Nebbiolo d’Alba Bernardina 2019

    La tenuta Monsordo-Bernardina di Ceretto si trova in prossimità della città di Alba, appena fuori dal territorio del Barolo e non lontano da quello del Barbaresco. Il Nebbiolo d’Alba Bernardina proviene da 4 ettari coltivati a Nebbiolo di questa tenuta; è una zona che ha dimostrato da sempre una grande predisposizione per questo vitigno; il vino ha struttura, complessità e classe. Le uve maturano perfettamente con un’ottima dotazione di tannini e acidità, che costituiscono una garanzia di longevità.

    Le uve, diraspate e pigiate, fermentano con le bucce in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Dopo la svinatura il vino esegue anche la fermentazione malolattica. In seguito matura in botti vecchie per oltre un anno. 

    Caratteristiche

    Colore: rosso granato.
    Profumo: violetta, liquirizia, lampone e amarena.
    Gusto: strutturato, ha tannini vigorosi e raffinati, sapido e persistente.

    Abbinamenti

    Il vino può essere conservato per 5-6 o più anni. Da servire in calici di ampie dimensioni. Provatelo con tagliolini al ragù di lepre.
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, formaggi stagionati, maiale, primi di carne, funghi, tartufo, pollame nobile.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, cerimonia, incontro fra amici, barbecue.

    Premi

    James Suckling James Suckling 88/100
    Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
    Veronelli Veronelli 2 stelle (86 - 89)
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