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Il miglior vino bianco per le tue occasioni speciali
I migliori vini bianchi italiani e stranieri ti aspettano nell'enoteca di Moodique. Abbiamo selezionato per te le etichette italiane e internazionali ideali per ogni evento speciale.
Il vino bianco buono, di qualità e a prezzi vantaggiosi
Dal vino bianco buono e frizzante per l'aperitivo al bianco secco per accompagnare i pasti, troverai la bottiglia su misura per ogni palato. Indugia tra le selezioni dei più pregiati vini bianchi online, divisi per categoria per facilitare la tua ricerca per l'occasione o il regalo che hai in mente. Nel nostro e-shop trovi i prezzi migliori e tante offerte ogni giorno, senza mai scendere a compromessi con la qualità.
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Per assecondare ogni esigenza di gusto ti proponiamo un ampio ventaglio di ottimi vini bianchi italiani ed esteri da produttori affidabili e cantine di prima qualità. Dalle varietà di vini bianchi famose in tutto il mondo, come Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Moscato e Riesling ai vitigni autoctoni più ricercati. Cortese, Arneis, Turbiana, Nosiola, Ribolla gialla, Verduzzo friulano e Malvasia istriana sono solo alcuni dei vini italiani che puoi scegliere per stupire i tuoi ospiti. E non mancano Trebbiano, Ansonica, Grechetto, Verdicchio, Falanghina, Greco, Fiano, Catarratto e Carricante a completare la gamma dei migliori vini bianchi del nostro Paese.
Sai come nasce il vino bianco buono?
La differenza tra vino bianco e vino rosso non è quella che molti credono. Il vino bianco non nasce necessariamente da uve a bacca bianca, ma da qualunque tipo di uva. Infatti nella produzione dei vini bianchi viene utilizzato soltanto il succo dell’uva e non le bucce, responsabili del colore. La vinificazione dei migliori vini bianchi inizia con una pressatura delicata dei grappoli. In questo processo soltanto la parte liquida cola nel tino, mentre bucce e semi vengono eliminati subito. Il succo, ovvero il mosto fiore, è di un colore giallastro opaco e prima di procedere alla fermentazione viene illimpidito. Quindi fermenta e diventa vino. La differenza rispetto ai vini rossi, dunque, non è soltanto nel colore, ma nel fatto che i vini bianchi sono privi delle sostanze presenti nella buccia e nei vinaccioli, o semi.
A quale temperatura servire il vino bianco?
I vini bianchi sono meno strutturati dei vini rossi perché privi dei tannini, responsabili dell’astringenza e del corpo tipico dei rossi. La sensazione principale è quella della freschezza gustativa data dalla presenza di acidi organici. Questa sensazione positiva si percepisce meglio abbassando la temperatura, ecco perché i vini bianchi si servono sempre freddi. Per i vini bianchi giovani e fruttati la temperatura migliore è tra 8° e 10° mentre quelli invecchiati, aromatici o liquorosi sono da servire tra 10° e 12°.
Fra i vini bianchi tuttavia esistono tante tipologie e stili, a seconda del territorio di provenienza, i vitigni utilizzati, lo stile di vinificazione, l’affinamento e l’invecchiamento. Inoltre esistono ottimi vini bianchi che vengono vinificati con le bucce e i semi, come fossero rossi: i cosiddetti bianchi macerati, o orange wine.
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