Friuli Malvasia 2020
    Codice: 101090

    Cantina Produttori Cormòns

    Friuli Malvasia 2020

    Friuli DOC
    Award-winning wine
    9,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    Il gusto deciso della Malvasia istriana in una versione pura e semplice, con profumo leggermente speziato e tropicale.

    Alcol13%
    Formato0,75 l
    TipologiaBianchi
    StileGiovane e fresco
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2020
    VitigniMalvasia istriana
    PaeseItalia
    RegioneFriuli-Venezia Giulia
    TerritorioPianura Friulana
    ViticolturaLotta integrata
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio8°C

    Friuli Malvasia 2020

    La Malvasia istriana è un vitigno autoctono del Friuli, diffuso anche in Croazia, specialmente in Istria. Il suo successo è dovuto alla sua piacevolezza aromatica e al gusto equilibrato, che si esalta nei terreni magri della piana litoranea friulana. Le vigne hanno suoli di origine alluvionale molto drenanti con poca argilla e godono di un clima temperato grazie alla vicinanza del Mar Adriatico e alle montagne a nord che trattengono le correnti più fredde. La Malvasia istriana si presta a diversi tipi di vinificazione; in questo caso il vino bianco Friuli Malvasia della Cantina Produttori Cormòns mette a fuoco la purezza varietale, in un vino di media struttura e facile bevibilità.

    Le uve vengono vendemmiate a fine settembre. Vengono diraspate e sottoposte a una macerazione a freddo per estrarre il massimo delle sostanze profumate dalle bucce. Quindi vengono pressate delicatamente e il mosto liquido fermenta senza bucce a temperatura controllata in tini d’acciaio inossidabile. Il vino Friuli Malvasia matura in acciaio a contatto. Scopri altri ottimi vini friulani online.

    Caratteristiche

    Colore: giallo dorato.
    Profumo: ananas, pesca, acacia e pepe bianco.
    Gusto: intenso, avvolgente, equilibrato, sapido e persistente.

    Abbinamenti

    Si apprezza in gioventù, servito a bassa temperatura in calici di medie dimensioni. A tavola sposa piatti saporiti di pesce, verdure o carni bianche. Provatelo con pesce spada alla griglia.
    Consigliato con: salumi, crudo di carne, piatti vegetariani, frutti di mare, pesce, carni bianche.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, cerimonia, incontro fra amici, a lume di candela.

    Premi

    Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 4 stelle (2019)
    Ais Ais 3 viti (2019)

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