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Vermentino di Gallura DOCG Spèra 2023
Siddùra

Vermentino di Gallura DOCG Spèra 2023

Vermentino di Gallura DOCG
Codice: 104023

Spèra di Siddùra: la luce della Gallura in un calice.

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Vermentino di Gallura DOCG Spèra 2023

Il Vermentino di Gallura DOCG Spèra della cantina Siddùra è un vino bianco di grande eleganza, emblema dell’eccellenza enologica della Gallura. Il nome "Spèra", che in dialetto gallurese significa "fascio di luce", richiama la luminosità e la purezza che caratterizzano questo Vermentino.

Prodotto da uve 100% Vermentino coltivate a circa 300 metri di altitudine su terreni sabbiosi di origine granitica, il vino nasce da una vendemmia manuale accurata. Dopo la pressatura soffice il mosto fermenta e affina in acciaio inox a contatto con le fecce fini per poi riposare in bottiglia prima della commercializzazione.

Spèra ha ottenuto importanti riconoscimenti tra cui il titolo di Miglior Vermentino d’Italia al concorso nazionale "Premio Vermentino" di Diano Castello, superando oltre 140 etichette provenienti da sette regioni italiane.

Caratteristiche

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo: Note fruttate di agrumi e sentori tipici della macchia mediterranea.
Gusto: Secco, sapido e fresco con un buon equilibrio gustativo e una piacevole persistenza

Abbinamenti

Un eccellente abbinamento è il polpo alla gallurese. Il gusto fresco, sapido e agrumato del Vermentino esalta perfettamente la dolcezza del polpo e la leggera acidità del pomodoro, creando un equilibrio armonico e tipicamente mediterraneo.
Consigliato con: piatti vegetariani, pesce, formaggi freschi, fritture, verdure.

Occasioni

aperitivo, pranzo/cena in famiglia, cerimonia, a lume di candela, il vino per la tua vacanza in barca, vini per una serata romantica.
Alcol14%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileStrutturato ed evoluto
Carattere particolareVino moderno
Annata2023
VitigniVermentino
PaeseItalia
RegioneSardegna
TerritorioGallura
ViticolturaSostenibile
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8°C