Alto Adige DOC Pinot Grigio 2024

Pinot Grigio di San Michele Appiano proviene da vigneti fra 400 e 500 m di altitudine su terreni principalmente calcarei. Fa parte della linea “classica”, che propone i vini fedeli all'espressione tipica del vitigno con attenzione alla bevibilità, alla precisione e ad un buon rapporto qualità/prezzo.

La vendemmia è manuale a metà settembre. L’uva fermenta in tini d’acciaio a temperatura controllata e una parte del vino svolge anche la fermentazione malolattica.