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Colli di Luni Rosso Niccolò V Riserva...
Codice: 100252

Cantine Lunae

Colli di Luni Rosso Niccolò V Riserva 2016

Colli di Luni DOC
Viticoltura biologica
16,00 €
12,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Il Sangiovese cresciuto con l’aria mare assume una seducente complessità.

Alcol13,5%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileStrutturato ed evoluto
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2016
Vitigniangiovese 70%, Merlot 15%, Pollera nera 15%
PaeseItalia
RegioneLiguria
TerritorioRiviera di Levante
ViticolturaBiologica
AffinamentoBarrique
Temperatura di servizio18°C

Colli di Luni Rosso Niccolò V Riserva 2016

Il Colli di Luni Riserva Niccolò V è un vino tradizionale strutturato ed evoluto della Liguria orientale a base di Sangiovese. Ma il Sangiovese coltivato in prossimità della costa assume un carattere morbido e rotondo, ben diverso da quello del Chianti. Nel Colli di Luni Riserva Niccolò V sono presenti anche in parte minore Merlot e il vitigno autoctono Pollera Nera. Le piante hanno 40 anni di età e sono coltivate su vigne con suolo ciottoloso a 100-150 m di altitudine.

Dopo la vendemmia manuale a fine settembre, le uve fermentano in tino d'acciaio a temperatura controllata con macerazione di 15 giorni. Il vino matura per 14-18 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia.

Caratteristiche

Colore: rosso granato intenso.
Profumo: confettura di mirtilli, ribes nero, chiodi di garofano, eucalipto, cuoio.
Gusto: strutturato, vigoroso, tannini morbidi, saporito e persistente.

Abbinamenti

Si presta ad essere stappato durante un barbecue all’aperto. Provatelo anche con uno stufato di manzo.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, barbecue.

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