Colli di Luni Rosso Niccolò V Riserva...
    Codice: 100252

    Cantine Lunae

    Colli di Luni Rosso Niccolò V Riserva 2016

    Colli di Luni DOC
    Viticoltura biologica
    12,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    Il Sangiovese cresciuto con l’aria mare assume una seducente complessità.

    Alcol13,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileStrutturato ed evoluto
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2016
    Vitigniangiovese 70%, Merlot 15%, Pollera nera 15%
    PaeseItalia
    RegioneLiguria
    TerritorioRiviera di Levante
    ViticolturaBiologica
    AffinamentoBarrique
    Temperatura di servizio18°C

    Colli di Luni Rosso Niccolò V Riserva 2016

    Il Colli di Luni Riserva Niccolò V è un vino tradizionale strutturato ed evoluto della Liguria orientale a base di Sangiovese. Ma il Sangiovese coltivato in prossimità della costa assume un carattere morbido e rotondo, ben diverso da quello del Chianti. Nel Colli di Luni Riserva Niccolò V sono presenti anche in parte minore Merlot e il vitigno autoctono Pollera Nera. Le piante hanno 40 anni di età e sono coltivate su vigne con suolo ciottoloso a 100-150 m di altitudine.

    Dopo la vendemmia manuale a fine settembre, le uve fermentano in tino d'acciaio a temperatura controllata con macerazione di 15 giorni. Il vino matura per 14-18 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia.

    Caratteristiche

    Colore: rosso granato intenso.
    Profumo: confettura di mirtilli, ribes nero, chiodi di garofano, eucalipto, cuoio.
    Gusto: strutturato, vigoroso, tannini morbidi, saporito e persistente.

    Abbinamenti

    Si presta ad essere stappato durante un barbecue all’aperto. Provatelo anche con uno stufato di manzo.
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, barbecue.

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