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Alto Adige Moscato Giallo 2021

Alto Adige Moscato Giallo 2021

Alto Adige DOC
Codice: 102413

Un vino che soddisfa il palato grazie alla sua spiccata e fresca acidità, al gusto pieno e alla originale nota di salvia.

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Alto Adige Moscato Giallo 2021

Le uve di moscato giallo crescono sui pendii di San Michele Appiano ad un’altezza media di poco superiore ai 400 m slm. La vendemmia con raccolta e selezione manuali dei grappoli cade più o meno a metà ottobre; fermentazione e affinamento avvengono in tini d‘acciaio.

Il moscato giallo è stato quasi sempre vinificato - soprattutto in Piemonte - prevalentemente nella versione dolce; la cantina di San Michele Appiano è stata tra le prime a interpretarlo nella versione secca, dando così vita a un vino di facile interpretazione e gradevole acidità impreziosita da fini note fruttate.

Caratteristiche

Colore: giallo pallido con riflessi verdi.
Profumo: vinoso con sentori vegetali alla salvia.
Gusto: sorso calibrato, buon corpo, notevole lunghezza.

Abbinamenti

Il Moscato Giallo funziona benissimo sia come esclusivo aperitivo che come originale vino estivo o come perfetto compagno di primi di verdure.
Consigliato con: piatti vegetariani, formaggi freschi, carni bianche, verdure.

Occasioni

aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, a bordo piscina.
Alcol13%
Formato0,75 l
TipologiaBianchi
StileGiovane e fresco
Carattere particolareVino moderno
Annata2021
PaeseItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
TerritorioAlto Adige
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio9°C