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Morbidezza, profumi, sapore, tutto quello che ci si aspetta da un Gewürztraminer miscelato alla perfezione.
Alto Adige DOC Valle Isarco Gewürztraminer 2023
Alto Adige DOC
Codice: 103847
Morbidezza, profumi, sapore, tutto quello che ci si aspetta da un Gewürztraminer miscelato alla perfezione.
20,90 € (Tasse incluse)
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Alto Adige DOC Valle Isarco Gewürztraminer 2023
Una cantina altoatesina che si rispetti produce un Gewürztraminer. Oltre a essere considerato autoctono dell’Alto Adige, il Gewürztraminer nel clima alpino delle colline tirolesi esprime il massimo dei suoi profumi, così ricchi e intensi. È infatti un vitigno aromatico per eccellenza, facilmente riconoscibile per le note di frutta tropicale, petali di rosa e spezie. La cantina Köfererhof coltiva il Gewürztraminer a oltre 600 m di altitudine in condizioni estreme. Sono fra le vigne più settentrionali d’Italia e danno vita a vini precisi e ricchi di carattere.
Le uve vengono pressate e il mosto fiore dopo essere illimpidito fermenta in tini di acciaio inossidabile a bassa temperatura con lieviti selezionati. In seguito il vino matura per 8 mesi in acciaio.
Caratteristiche
Colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Profumo: pesca gialla, mango, frutto della passione, litchi, mandarino, sambuco, timo.
Gusto: caldo, morbido, sapido, finale ammandorlato.
Abbinamenti
Si serve giovane in calici di grandi dimensioni. Provatelo con piatti speziati come pollo al curry.
Consigliato con: piatti speziati e piccanti, piatti vegetariani, pesce, formaggi freschi, carni bianche.
Occasioni
aperitivo, cerimonia, incontro fra amici, party, a lume di candela.
| Alcol | 14% |
| Formato | 0,75 l |
| Tipologia | Bianchi |
| Stile | Aromatico |
| Carattere particolare | Vino della tradizione |
| Annata | 2023 |
| Vitigni | Gewürztraminer |
| Paese | Italia |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Territorio | Alto Adige |
| Viticoltura | Convenzionale |
| Affinamento | Acciaio |
| Temperatura di servizio | 8°C |
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