Le Volte dell’Ornellaia 2019
    Le Volte dell’Ornellaia 2019
    Le Volte dell’Ornellaia 2019
    Le Volte dell’Ornellaia 2019
    Codice: 101035

    Ornellaia

    Le Volte dell’Ornellaia 2019

    Toscana IGT
    Viticoltura biologica
    Award-winning wine
    17,50 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata: ultime 10 bottiglie

    Il vino più prodotto della Tenuta dell’Ornellaia: fruttato, equilibrato, scorrevole.

    Alcol13,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileMedio corpo
    Carattere particolareVino moderno
    Annata2019
    VitigniMerlot 90%, Cabernet sauvignon 5%, Sangiovese 5%
    PaeseItalia
    RegioneToscana
    TerritorioCosta Toscana
    ViticolturaBiologica
    AffinamentoBarrique
    Temperatura di servizio16°C

    Le Volte dell’Ornellaia 2019

    Le Volte è un vino rosso di Bolgheri, anche se classificato come IGT, ed esprime il carattere mediterraneo, generoso e attraente tipico dei vini della costa toscana. Si tratta di un blend a base di Merlot e ricalca in pieno lo stile Ornellaia basato su ricchezza e rotondità. Rispetto agli altri vini della tenuta, Le Volte dell’Ornellaia vuole essere un vino di approccio immediato e dal gusto fruttato fragrante, da bersi in gioventù; per farlo in cantina si è optato per un duplice affinamento parte in cemento e parte in legno.

    La stagione del 2019 si è caratterizzata per il caldo dei mesi estivi, che ha accelerato la maturazione dell’uva e la vendemmia è iniziata già nella prima settimana di settembre per il precoce Merlot, permettendo di raccogliere grappoli sani e maturi.

    La fermentazione alcolica si svolge in tini d’acciaio a temperatura controllata. Il vino svolge anche la fermentazione malolattica in acciaio. In seguito una parte del vino matura per 10 mesi in barrique e una parte invece matura in vasche di cemento. Scopri altri vini toscani.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino intenso tendente al porpora.
    Profumo: mora, prugna, lampone, ciliegia, vaniglia e mirto.
    Gusto: medio corpo, avvolgente, intenso e tannini dolci.

    Abbinamenti

    È immediatamente godibile. Si serve in calici di media dimensione.
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, primi di carne, salumi, crudo di carne, pollame nobile.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, barbecue, picnic.

    Premi

    Vinous (A. Galloni) Vinous (A. Galloni) 91/100
    Veronelli Veronelli 2 stelle (86 - 89) (2018)
    DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 90/100 (2018)
    Ais Ais 3 viti (2018)
    Falstaff Falstaff 91/100
    Decanter Decanter 90/100
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