Alto Adige DOC Vernatsch 2023
    Cantina Valle Isarco

    Alto Adige DOC Vernatsch 2023

    Alto Adige DOC
    Codice: 103587

    Vino rosso fresco, leggero e poco tannico.

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    Alto Adige DOC Vernatsch 2023

    Vernatsch 2023 viene prodotto in Alto Adige, da Schiava al 100%, a un’altitudine compresa tra i 400 e 700 m, su un terreno alluvionale con sedimenti.

    Dopo la raccolta le uve subiscono una macerazione tradizionale a temperatura costante e una fermentazione malolattica, in fine affina in vasca di acciaio inox.

    Il risultato finale è un vino beverino e fresco, con un livello tannico molto basso. Al palato è principalmente fruttato e molto delicato, il classico vino rosso proveniente da un’alta altitudine. 

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino
    Profumo: fruttato, ciliegia, frutti di bosco, more, lampone, mirtilli, melograno, violetta, mandorla
    Gusto: leggero, poco tannico, fresco, fruttato

    Abbinamenti

    Servire in un calice di medie dimensioni a una temperatura di circa 14 °C. Consigliamo di accompagnarlo con un semplice risotto agli asparagi.
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, selvaggina, maiale, primi di carne, salumi, pollame nobile, pizza, formaggi freschi, carni bianche, polenta.

    Occasioni

    aperitivo, pranzo/cena in famiglia, barbecue, picnic, il vino per la tua vacanza in barca, aperired.
    Alcol12,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileFresco e leggero
    Carattere particolareVino quotidiano
    Annata2023
    VitigniSchiava
    PaeseItalia
    RegioneTrentino-Alto Adige
    TerritorioAlto Adige
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio14°C