Kentucky Straight Bourbon Whisky 70 cl

È senza ombra di dubbio il Bourbon Whisky più imbottigliato e più popolare in assoluto. È l’etichetta alla base della gamma della Jim Beam, la principale distilleria di Bourbon del mondo. Ha un gusto elegante, morbido e soprattutto tostato. L’impatto del rovere è una prerogativa della casa madre, che vanta oltre due secoli di storia. È prodotto con una miscela di mais, malto d’orzo e segale, dove il mais è comunque prevalente come previsto dal disciplinare di produzione. Il processo di trasformazione dei cereali prevede l’impiego di acqua di sorgente e lieviti naturali che la Jim Beam si tramanda dal 1933. Il processo di distillazione è doppio passando da un alambicco a colonna. Infine il distillato è invecchiato per 4 anni in botti di rovere americano nuove e fortemente tostate a fuoco diretto. Prima dell’imbottigliamento è filtrato e diluito a 40% alcol.