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Valdobbiadene Prosecco Superiore...
Codice: 100483

Collalto

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Gaio 2020

Conegliano Valdobbiadene-Prosecco DOCG
Award-winning wine
13,00 €
8,40 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Equilibrato e fruttato dalle colline vocate di Valdobbiadene.

Alcol11,5%
Formato0,75 l
TipologiaSpumanti
StileSpumante fresco e profumato
Annata2020
VitigniGlera
PaeseItalia
RegioneVeneto
TerritorioTrevigiano
ViticolturaSostenibile
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio6°C

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Gaio 2020

Questo vino prende il nome dal Bosco del Gaio, che era riserva privata del Castello di San Salvatore di proprietà dei Conti Collalto. Era storicamente un luogo prezioso e riservato a pochi, così come il Prosecco Gaio.

È un Prosecco DOCG proveniente da vigneti esposti a sud sulle colline di Susegana nella zona vocata di Conegliano. Le uve sono vinificate in bianco in acciaio. La presa di spuma avviene in autoclave con il metodo Martinotti. Lo spumante affina sui lieviti in autoclave per 2 mesi. È dosato con 15 g/l di zucchero.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino tenue.
Profumo: fiori di acacia e sambuco, mela, pesca.
Gusto: fruttato, equilibrato e morbido

Abbinamenti

Destinato a vivacizzare ogni aperitivo. A tavola si può abbinare con antipasti di verdure o di pesce.
Consigliato con: salumi, crudo di carne, piatti vegetariani, frutti di mare, formaggi freschi.

Occasioni

aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, a bordo piscina.

Premi

Gambero Rosso Gambero Rosso 1 bicchiere
Veronelli Veronelli 1 stella (80 - 85)
Bibenda Bibenda 3 grappoli
Falstaff Falstaff 91/100
Decanter Decanter 90/100
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