Valdobbiadene Superiore di Cartizze...
    Valdobbiadene Superiore di Cartizze...
    Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2019
    Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2019
    Codice: 100038

    Foss Marai

    Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2019

    Conegliano Valdobbiadene - Prosecco DOCG
    Suggerito da Moodique
    26,60 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    Da Cartizze, solo 104 ha vitati, proviene il Prosecco più esclusivo.

    Alcol11,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaSpumanti
    StileSpumante fresco e profumato
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2019
    VitigniGlera
    PaeseItalia
    RegioneVeneto
    TerritorioTrevigiano
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio8°C

    Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2019

    Nell’ampia area collinare di Conegliano e Valdobbiadene Cartizze è la sommità di una collina nella frazione di San Pietro di Barbozza e conta solo 104 ettari di vigna. È considerato il Grand cru della denominazione, perché tutte le condizioni ambientali concorrono ad esaltare la freschezza e il profumo dei vini.

    Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze di Foss Marai è ottenuto con l’uva autoctona Glera, vendemmiata a maturazione completa, quando è più ricca di aromi. La vinificazione è molto scrupolosa e la spumantizzazione è ottenuta secondo il metodo Martinotti. È dosato a livello di “Dry”, ovvero contiene una parte di zuccheri residui, che lo rendono più ricco e rotondo al palato (ma non dolce).

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino con ricco perlage
    Profumo: emerge in particolare la fragranza dei fiori di rosa e glicine
    Gusto: eggero, fresco ed equilibrato

    Abbinamenti

    È perfetto come aperitivo, ma può anche essere abbinato a sushi, pizza e frutti di mare.
    Consigliato con: salumi, funghi, tartufo, crudo di carne, sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, pizza, uova, frutti di mare, formaggi freschi.

    Occasioni

    aperitivo, pranzo/cena in famiglia, cerimonia, incontro fra amici, party, a lume di candela, a bordo piscina.
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