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Rhum Blanc Agricole 70cl
Il Rhum Blanc Agricole di Clément è il risultato di un processo artigianale che inizia con la raccolta delle canne da zucchero da febbraio a giugno. Il loro succo, chiamato "vesou", fermenta per 24-36 ore all'aperto prima di essere distillato secondo le regole della DOC Martinica, che limitano la gradazione alcolica massima a 75° per preservare gli aromi.
Questo Rhum è certificato Appellation d'Origine Contrôlée, garantendo la sua qualità e autenticità. La Maison Clément, dal 1887, produce Rhum Vieux Agricole rispettando rigorosamente le regole dell'A.O.C.
Dopo la fermentazione e la distillazione, il Rhum riposa in piccole botti americane per acquisire complessità e finezza.
Caratteristiche
Colore: cristallino.
Profumo: vegetale e floreale.
Gusto: bella lunghezza, con note agrumate e di fiori bianchi.
Abbinamenti
Ideale per cocktail come il daiquiri o il Ti'Punch, dove il suo carattere erbaceo si sposa con lime, zucchero di canna e scorza di limone.
