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Liquore di pere e Cognac
Il Liquore di pere e cognac della maison Peyrot è prodotto con estratto naturale di Pere Williams della Foresta Nera e Cognac Grande Champagne. La base alcolica è un Cognac giovane della distilleria Peyrot, invecchiato due anni in botti di rovere. Il gusto di pera è dato da un estratto naturale concentrato di pere che vengono raccolte in ottobre completamente mature e lasciate inizialmente macerare in poco Cognac. Vengono poi centrifugate per estrarre il succo concentrato. Per ogni bottiglia di liquore vengono impiegati circa 14 kg di pere ed uno sciroppo di acqua e zucchero. Ottimo come digestivo a fine pasto. Scopri altri liquori e vini francesi nella tua enoteca online.
Caratteristiche
Colore: giallo ambrato.
Profumo: floreale e fruttato con profumo intenso di pera.
Gusto: dolce, rotondo ed equilibrato con lungo finale fruttato.
Abbinamenti
È consigliato come digestivo a fine pasto, ma la maison suggerisce anche di unire 1/3 di liquore con 2/3 di Champagne come bevanda rinfrescante.
