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Su Moodique trovi i migliori liquori e amari italiani e internazionali, dalle marche più famose alle bottiglie meno note, ma di carattere.
Liquori al cioccolato, al pistacchio, al cedro e in tantissime altre proposte, fino agli amari alle erbe più amati per l'ammazzacaffè. Scopri tutte le proposte della nostra enoteca online da degustare o regalare agli amici, per accompagnare ogni mood. Ogni bottiglia in vendita è di qualità garantita e disponibile al miglior prezzo per offrirti una selezione di eccellenza con occasioni imperdibili e nuove offerte ogni giorno.
I liquori e gli amari sono per tradizione molto diffusi in Italia, in Francia e in Olanda, apprezzati in tutto il mondo anche grazie alla loro ben nota funzione digestiva. Ogni buon liquore è espressione della cultura e dei metodi di produzione del Paese di origine e racchiude caratteristiche uniche di aroma e sapore. Tra i liquori famosi italiani figurano ad esempio l'Amaro Montenegro o il Vecchio Amaro del Capo o l'amaro Nonino, dell'omonima distilleria friulana. Molto amato anche come digestivo è sicuramente il Limoncello, nato come liquore in Italia all’inizio del Novecento. La sua origine è contesa tra Amalfi, Sorrento, Capri, la Sicilia e la Sardegna ma quel che è certo è il suo gusto dolce e irresistibile che l’ha reso celebre nel mondo. Nell'enoteca online di Moodique ti aspettano liquori e amari italiani e internazionali scelti per soddisfare ogni gusto, stimolare l'appetito o concludere un lauto pasto.
I migliori liquori hanno un’antica tradizione monastica e farmaceutica. Si sono sviluppati inizialmente con le materie prime locali, soprattutto erbe, frutta e miele. Con lo sviluppo dei traffici marittimi nei vari continenti si sono arricchiti con l’impiego delle spezie. Oggi esiste una infinità di amari e liquori diversi. L’aromatizzazione è ottenuta attraverso macerazione a freddo o infusione a caldo di frutta ed erbe aromatiche. È una vera arte e ogni casa produttrice ha la propria tecnica e la propria ricetta. La dolcificazione è ottenuta normalmente con uno sciroppo di zucchero per equilibrare il sapore e la consistenza. Per la colorazione spesso vengono utilizzati coloranti artificiali che garantiscono la tenuta del colore nel tempo.
Un liquore è una bevanda alcolica, addolcita e aromatizzata. È ottenuta da una base alcolica, con aggiunta di acqua, zucchero, aromi e sostanze coloranti. I liquori per legge sono composti da alcol compreso fra 15% e 55% vol, in realtà spesso il titolo alcolometrico varia fra 20% e 45%. I liquori possono essere dolci o amari, quindi gli amari sono una tipologia specifica di liquore. Gli amari più buoni sono ottenuti da ingredienti come erbe medicinali, cortecce e radici che conferiscono gli aromi e il gusto deciso favorendo la digestione. I liquori dolci e secchi sono spesso utilizzati anche dai barman per la preparazione di squisiti cocktail.
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