IOVEM by Bruno Vanzan

Bruno Vanzan è un famosissimo barman italiano, vincitore di concorsi a livello internazionale e conosciuto al grande pubblico per le sue partecipazioni a trasmissioni televisive. Nel 2019 ha creato la ricetta di un liquore originale, pensato soprattutto per la miscelazione, ma versatile nelle occasioni di consumo. Si chiama IOVEM ed è composto di mosto d’uva, miele, infusi di limone e di zenzero dall’originale colore viola dato dagli antociani dell’uva. Il liquore IOVEM è stato nominato “prodotto alcolico dell’anno” al premio Barawards di Bargiornale.