Champagne Demi Sec

Lo Champagne Demi Sec di Armand de Brignac è molto di più di uno champagne dal gusto amabile adatto ad essere servito a fine pasto col dessert, è una vera e propria cuvée prestige, come tutte quelle della maison, prodotta con la selezione della prima spremitura delle uve, ovvero a partire dal mosto più puro e nobile. Ha un gusto complesso ed evoluto, grazie al ricorso di vin de réserve nella formazione della cuvée.

I vini base sono ottenuti dalla fermentazione del solo mosto fiore della prima spremitura. Vengono assemblati con vini di annate precedenti e dopo la presa di spuma lo Champagne affina sui lieviti per alcuni anni. Alla sboccatura viene dosato con 33 g/l di zucchero.