Champagne Brut Nature Premier Cru Tradition Les...
    Codice: 101963

    Larnaudie Hirault

    Champagne Brut Nature Premier Cru Tradition Les 3 Puys

    Champagne AOC
    Viticoltura biologica
    Suggerito da Moodique
    31,50 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata : ultime 6 bottiglie

    Sorprende la purezza aromatica di questo Champagne secco e leggero.

    Alcol12%
    Formato0,75 l
    TipologiaSpumanti
    StileSpumante evoluto e complesso
    Carattere particolareVino della tradizione
    VitigniPinot nero, Chardonnay, Pinot meunier
    PaeseFrancia
    RegioneChampagne
    TerritorioMontagne de Reims
    ViticolturaBiologica
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio4°C

    Champagne Brut Nature Premier Cru Tradition Les 3 Puys

    È lo Champagne Tradition di Larnaudie Hirault in versione non dosata, preferito dai i puristi alla ricerca di un gusto leggero ed essenziale. Proviene dal versante settentrionale della Montagne de Reims, dove il clima fresco permette di vendemmiare uve con alta acidità. L’assenza di dosaggio mette in evidenza le caratteristiche del territorio. Le tre varietà di uva della Champagne sono utilizzate in parti uguale e questo crea un perfetto equilibrio nel gusto. La sua sottigliezza lo rende perfetto come aperitivo. È comunque uno Champagne Premier Cru, quindi le uve provengono da vigneti in zone vocate. Inoltre la famiglia Larnaudie gestisce i vigneti con principi di sostenibilità e sta convertendosi all’agricoltura bviologica. Tutto sommato lo Champagne Tradition Larnaudie Hirault, sia in versione Brut che Pas Dosé, è sempre affidabile.

    Tutte le uve vengono vendemmiate a mano. Vengono lavorate separatamente per varietà. Il mosto fiore fermenta in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il metodo classico e lo Champagne matura sui lieviti per un periodo prolungato. Non è dosato.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino tenue.
    Profumo: acacia, caprifoglio, mela.
    Gusto: secco, leggero, teso, fresco.

    Abbinamenti

    Da aperitivo, magari accompagnato da crudo di mare.
    Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, uova, frutti di mare, formaggi freschi.

    Occasioni

    aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party.
    Prodotto aggiunto alla lista dei desideri
    Product added to compare.