Verruzzo 2018

Nato nella calda e confortante Maremma Toscana, da un uvaggio originale e infallibile che vede un tocco di Syrah affiancare Cabernet e Merlot. Il nome “Verruzzo” è il vezzeggiativo di un cucciolo di cinghiale (“Verro” è il cinghiale), diffuso di questa zona. Vuole essere un vino ricco ma allo stesso tempo dalla beva spensierata.

La fermentazione del Verruzzo avviene in tini d’acciaio con controllo della temperatura e solo uso di lieviti naturali. Il vino affina per un anno in barrique di rovere francese e viene imbottigliato senza filtrazione.