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Valdobbiadene Prosecco Superiore...
Codice: 101100

Astoria

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Cuvée Tenuta Val de Brun 2019 confezione da 6 bottiglie

Conegliano Valdobbiadene-Prosecco DOCG
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
78,00 €
59,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata: ultime 2 confezioni

Prosecco millesimato, rappresenta l’identità di Astoria che si rinnova ogni anno.

Alcol11,5%
Formato0,75 l
PackagingBox da 6
TipologiaSpumanti
StileSpumante fresco e profumato
Carattere particolareVino di classe
Annata2019
VitigniGlera
PaeseItalia
RegioneVeneto
TerritorioTrevigiano
ViticolturaSostenibile
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio6°C

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Cuvée Tenuta Val de Brun 2019 confezione da 6 bottiglie

Val de Brun è la tenuta storica di Astoria, dove tutto è nato e da qui provengono le uve di questo Prosecco millesimato che da 20 anni rappresenta l’immagine dell’azienda nella sua raffinata semplicità. Le uve provengono dal vigneto “Costa del Sol” a 150 m di altitudine sulle colline di Valdobbiadene; il vigneto è coltivato con alta densità d’impianto e ha rese limitate.

La vendemmia è manuale. Dopo la pressatura il mosto fiore inizia la fermentazione alcolica in tini d’acciaio a temperatura controllata. Prima che questa sia conclusa, il vino con ancora parte di zuccheri non fermentati viene trasferito in autoclave per la presa di spuma. Questa avviene per un periodo di 20-25 giorni; al termine il vino resta solo 15 giorni a contatto con i lieviti. Questo procedimento elaborato da Astoria permette di mantenere al massimo gli aromi fruttati dell’uva di partenza. Lo spumante è dosato con 16-17 g/l di zuccheri. Scopri altri vini e spumanti veneti.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo: pesca, melone, pera e accenni floreali.
Gusto: fruttato, intenso con vena sapida che crea una tensione stuzzicante.

Abbinamenti

Il gusto immediato di questo Prosecco è adatto ad ogni occasione di consumo, dal brindisi fuori pasto a una cena di pesce.
Consigliato con: salumi, crudo di carne, sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, pizza, frutti di mare, pesce, formaggi freschi.

Occasioni

aperitivo, pranzo d’affari, cerimonia, party.

Premi

Veronelli Veronelli 2 stelle (86 - 89)
DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 92/100
Falstaff Falstaff 93/100
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