Crémant de Loire Brut Vintage 2018

L’uvaggio del Brut Vintage 2018 Langlois OAC, così diviso: 68% Chenin Blanc, 22% Chardonnay, 10% Cabernet Franc, viene coltivato in Francia, più precisamente nel comune di Saumur, nel cuore della Loira; Il suolo della zona è silicio-calcareo, argilloso e scistoso.

Dopo un’attenta selezione delle uve e una raccolta manuale, la fermentazione avviene in vasche inox prima di affinare sui lieviti in bottiglia per un minimo di 4 anni.

Il risultato finale è una bottiglia che al palato è rinfrescante e croccante con un’ottima acidità e un’ottima freschezza. Il bouquet è ampio, floreale, fruttato, fragrante e con lievi sentori di minerale, si conferma in bocca con un ottimo finale di brioche. Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati e la spuma è persistente e fine.