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Crémant de Loire Brut Reserve Langlois
L’uvaggio del Brut Vintage 2018 Langlois OAC, così diviso: 60% Chenin Blanc, 40% Chardonnay, viene coltivato in Francia, più precisamente nel comune di Saumur, nel cuore della Loira; Il suolo della zona è argilloso-calcareo.
Dopo un’attenta selezione delle uve e una raccolta manuale, la fermentazione avviene in vasche inox prima di affinare sui lieviti in bottiglia per un minimo di 2 anni.
Il risultato finale è un vino con il chiaro intento di essere meno impegnativo del Metodo Classico, risultando infatti: fresco, giovane e sapido.
Caratteristiche
Colore: giallo paglierino perlage fine ed elegante.
Profumo: fruttato, mela, pera, fiori bianchi, lievi sentori di iodio.
Gusto: giovane, fresco, fruttato.
Abbinamenti
Servire in un ballon flûte, per favorire lo sviluppo del perlage e dei suoi aromi, a una temperatura di circa 8 °C. Consigliamo di berlo, durante un aperitivo, accompagnato con stuzzichini di pesce e frutti di mare.
Consigliato con: salumi, sushi e crudo di pesce, frutti di mare, pesce.
Occasioni
aperitivo, picnic, a bordo piscina, dopo cena.
