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Champagne Blason Vert Brut
Questo champagne nasce, nell’omonima regione, tra Ludes, Mailly-Champagne, Chigny-les-Roses e Cernay-les-Reims, con una produzione sviluppata e garantita nel rispetto dell’ambiente e dei valori famigliari. L’uvaggio si suddivide in 47% di Chardonnay (Sézanne e Cernay-les-Reims), 38% di Pinot Nero Premier Cru e 15% Meunier Premier Cru, le uve sono coltivate secondo un’agricoltura sostenibile con certificazione HVE e VDC.
BLASON VERT – Brut è prodotto secondo il metodo champenoise con un invecchiamento di oltre 30 mesi.
Uno Champagne, con un dosaggio di 9 g/l, fresco, raffinato e fruttato che sorprende per la finezza, l’eleganza e la sua complessità.
Caratteristiche
Colore: Spuma abbondante, fine, compatta, di rapida evanescenza con bollicine, abbondanti, molto fini e persistenti. Colore giallo paglierino con delicati riflessi verdolini. Brillante e luminoso.
Profumo: Bouquet franco, intenso, fine, aromi di frutta, di rabarbaro, di uva spina e con un finale leggermente speziato e di crosta di pane.
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Occasioni
aperitivo, occasione speciale, a lume di candela, a bordo piscina, dopo cena.
