Il tuo carrello
Non ci sono prodotti nel tuo carrello
Pagamenti sicuri al 100%
Montefalco Rosso 2015
Se il Montefalco Sagrantino DOCG, basato sul vitigno autoctono umbro Sagrantino, spaventa a causa della potenza tannica, che non si scalfisce neanche dopo anni di affinamento in bottiglia, Il Montefalco Rosso DOC è un’altra cosa: è un vino a base di Sangiovese in cui il Sagrantino ricorre solo come complementare in misura non superiore al 15%. Nel Montefalco Rosso di Còlpetrone ricorre anche una parte di Merlot che aggiunge rotondità e aromi fruttati, rendendo il vino morbido e avvolgente.
Le uve fermentano in tini d’acciaio a temperatura controllata a contatto con le bucce con rimontaggi giornalieri e délastage. Il vino matura in acciaio sui propri lieviti per alcuni mesi fino all’imbottigliamento.
Caratteristiche
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: ciliegia, mirtillo, violetta appassita, sottobosco.
Gusto: pieno, fruttato, rotondo con tannini levigati e finale saporito.
Abbinamenti
Da bersi in gioventù. Si abbina facilmente alla cucina quotidiana. Provatelo con pasta al sugo di salsiccia.
Consigliato con: maiale, salumi.
Occasioni
pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, barbecue, picnic.
