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Spumante Gran Cuvée Rosé Swarovski
Spumante Gran Cuvée Rosé Swarovski
Spumante Gran Cuvée Rosé Swarovski
Spumante Gran Cuvée Rosé Swarovski
Codice: 101067

Fantini

Spumante Gran Cuvée Rosé Swarovski

Award-winning wine
Suggerito da Moodique
12,50 €
9,50 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Uno spumante in rosa dal gusto fruttato e ben equilibrato.

Alcol12%
Formato0,75 l
TipologiaSpumanti
StileSpumante fresco e profumato
Carattere particolareEvergreen
VitigniAglianico
PaeseItalia
RegioneBasilicata
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio

Spumante Gran Cuvée Rosé Swarovski

Questo spumante originale e moderno è prodotto da uno dei principali vitigni autoctoni dell’Italia merdionale: l’Aglianico. Le uve provengono dalla zona del Vulture, un territorio vulcanico nell’interno della Basilicata a 800 m di altitudine; qui l’Aglianico è di solito vinificato in rosso e dà vini apprezzati per la loro struttura. In questa interpretazione rosé e effervescente, si avverte l’intensità aromatica del vitigno ma non la sua potenza strutturale.

È prodotto secondo il metodo Martinotti (o Charmat). Le uve vengono vendemmiate a mano nella prima settimana di settembre. Da una pressatura delicata dei grappoli interi si ottiene un mosto fiore appena tinto di rosa. Viene lasciato decantare a freddo per illimpidirsi e viene fermentato in tini d’acciaio a temperatura controllata. Quindi viene avviato alla seconda fermentazione in autoclave.

Caratteristiche

Colore: rosa di media intensità e brillante.
Profumo: ciliegia, ribes rosso, fragolina di bosco e lampone.
Gusto: fresco, rotondo ed equilibrato con finale fruttato.

Abbinamenti

Servire freddo in calici da vino bianco o in flûte all’aperitivo.
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, frutti di mare, formaggi freschi.

Occasioni

aperitivo, incontro fra amici, party, a bordo piscina.

Premi

Veronelli Veronelli 2 stelle (86 - 89)
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