Il famoso cocktail estivo italiano
Negroni Bianco
Il Negroni Bianco è una variante raffinata e leggera del celebre cocktail Negroni, che offre una nuova prospettiva di gusto agli amanti dei cocktail. Rispetto al classico Negroni, che è noto per il suo colore rosso rubino e il sapore amaro, il Negroni Bianco si distingue per la sua delicatezza e la sua elegante semplicità.
La storia del Negroni Bianco è relativamente recente rispetto al suo predecessore. Mentre il Negroni tradizionale risale ai primi anni del XX secolo, il Negroni Bianco è una creazione più moderna, apprezzata per la sua freschezza e il suo equilibrio. Questa variante mette in risalto il vermut bianco, che sostituisce il vermut rosso dell'originale, e utilizza il gin come ingrediente base. L'amaro, solitamente presente nel Negroni tradizionale, viene spesso omesso per dare al cocktail un profilo di gusto più delicato.
Il Negroni Bianco è un cocktail elegante, perfetto per chi cerca un'alternativa più leggera al Negroni tradizionale o per chi desidera esplorare nuove sfumature di gusto. La sua semplicità e il suo profilo equilibrato lo rendono un'ottima scelta per l'aperitivo o per accompagnare piatti leggeri. Quando assapori un Negroni Bianco, scoprirai un'esperienza di cocktail sottile e raffinata che ti inviterà a gustare ogni sorso.
Ingredienti
- Gin: 3 cl.
- Vermouth bianco (meglio se dry): 3 cl.
- St. Germain: 2 cl.
Preparazione
Metti il ghiaccio nel tumbler e versa in questa successione: gin, vermouth bianco e infine St. Germain. Aggiungi una fettina di limone e il solito twist della buccia per sprigionare gli oli all over.