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Chianti Classico Gran Selezione 2015
Chianti Classico Gran Selezione 2015
Chianti Classico Gran Selezione 2015
Chianti Classico Gran Selezione 2015
Codice: 101519

Villa Montepaldi

Chianti Classico Gran Selezione 2015

Chianti Classico DOCG
Award-winning wine
24,90 €
21,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Massimo livello di Chianti Classico del comune di San Casciano: gusto moderno ed elegante.

Alcol14,5%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileStrutturato ed evoluto
Carattere particolareVino di classe
Annata2015
VitigniSangiovese 90%, Cabernet franc 5%, Colorino 5%
PaeseItalia
RegioneToscana
TerritorioChianti
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoBotte
Temperatura di servizio18°C

Chianti Classico Gran Selezione 2015

È un vino rosso elegante e moderno, prodotto con il miglior Sangiovese della tenuta di Villa Montepaldi nel comune di San Casciano Val di Pesa in provincia di Firenze. Piccole parti di Colorino e Cabernet franc contribuiscono a rendere completo il bouquet e incrementano il corpo del vino senza prevaricare sull’anima toscana del Sangiovese. La classe e la ricchezza di questo vino conquistano facilmente anche i palati più esigenti. Il territorio di San Casciano dà vini equilibrati ed eleganti grazie a un clima mite, in parte condizionato dalle correnti che provengono dalla costa tirrenica e grazie anche al tipo di suolo soprattutto sabbioso e limoso. L’annata 2015 è stata particolarmente valida per i vini toscani: l’estata calda ha permesso una perfetta maturazione dei tannini.

La vendemmia si è svolta nel periodo fra metà settembre e inizio ottobre separata per ciascuna varietà. I tre vitigni vengono vinificati separatamente e solo in seguito vengono assemblati. La fermentazione alcolica ha luogo in tini di acciaio inossidabile con macerazione sulle bucce. Il vino svolge anche la fermentazione malolattica e per l’affinamento vengono scelte piccole botti di rovere in cui il vino matura per 30 mesi prima di essere imbottigliato.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino intenso con sfumatura granato.
Profumo: petali di rosa, amarena, confettura di frutti di bosco, arancia, vaniglia, cacao e tabacco.
Gusto: corposo, avvolgente, tannini maturi, saporito e persistente.

Abbinamenti

Ricco ed elegante, è adatto ad essere aperto ad un pranzo di affari o un’occasione speciale. Un abbinamento che non vi deluderà: filetto di manzo ai funghi porcini.
Consigliato con: arrosti, maiale.

Occasioni

pranzo d’affari, cerimonia, regalo, barbecue.

Premi

Wine Enthusiast Wine Enthusiast 88/100
Veronelli Veronelli 3 stelle (90 - 93)
Falstaff Falstaff 92/100
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