Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir 2018

Un Borgogna fresco e sottile. Le vigne di Vaudoisey-Creusefond si trovano tutte nella Côte de Beaune. La denominazione regionale Bourgogne Côte d’Or è ottenuta con il Pinot nero dei vigneti più bassi, vicino alla strada statale. Il vino convince per il suo prezzo accessibile che permette a chiunque di assaporare lo stile elegante del Pinot nero borgognone.

Le uve sono solo parzialmente diraspate. Fermentano in tini d’acciaio con lieviti indigeni. Infine il vino matura per un anno in piccole botti di rovere da 228 litri.