Bolgheri Rosso Castello di Donoratico...
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    Bolgheri Rosso Castello di Donoratico 2017
    Bolgheri Rosso Castello di Donoratico 2017
    Codice: 101038

    Conte Gaddo della Gherardesca

    Bolgheri Rosso Castello di Donoratico 2017

    Bolgheri DOC
    29,00 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata: ultime 3 bottiglie

    Seconda annata del vino del Conte della Gheradesca.

    Alcol14%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileMedio corpo
    Carattere particolareVino moderno
    Annata2017
    VitigniCabernet sauvignon, Cabernet franc, Petit Verdot
    PaeseItalia
    RegioneToscana
    TerritorioCosta Toscana
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoBarrique
    Temperatura di servizio16°C

    Bolgheri Rosso Castello di Donoratico 2017

    Dopo aver esordito nel 2016 con pochissime bottiglie di Bolgheri Rosso, il Conte Gaddo della Gherardesca va avanti con il progetto del suo vino prodotto nella cantina moderna de La Bolgherese. Il nome “Castello di Donoratico” e l’immagine sull’etichetta sono un omaggio al vino che il nonno del Conte Gaddo produceva già nella prima metà del secolo scorso nelle cantine del Castello di Donoratico, di cui oggi resta poco più che la torre. La famiglia della Gherardesca è stata per secoli, fin dal Medioevo, la più importante dinastia dell’Alta Maremma e il suo nome è legato all’origine storica della denominazione Bolgheri. Una parte importante dei possedimenti della famiglia della Gheradesca fu ceduto come dote di nozze delle figlie del Conte Giorgio Ugolino, Clarice e Carlotta. Da questi passaggi di proprietà sono nate rispettivamente Tenuta San Guido e Podere Belvedere, poi scisso in Ornellaia e Tenuta Guado al Tasso.

    Il vino Bolgheri Rosso Castello di Donoratico è prodotto con vitigni bordolesi. Le uve fermentano in tini d’acciaio inossidabile a temperatura controllata con macerazione. Il vino svolge la fermentazione malolattica e matura per 9 mesi in barrique di rovere francese. Scopri altri vini toscani.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino intenso.
    Profumo: ribes, amarena, vaniglia e mirto.
    Gusto: medio corpo, equilibrato con tannini soffici e finale rinfrescante.

    Abbinamenti

    Da bersi in gioventù in calici di media dimensione. Perfetto con tagliatelle al sugo di anatra.
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, formaggi stagionati, maiale, primi di carne, pollame nobile.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, cerimonia, incontro fra amici, barbecue.
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