• 22%
Barbera d’Alba 2019
Barbera d’Alba 2019
Barbera d’Alba 2019
Barbera d’Alba 2019
Codice: 100156

Borgogno

Barbera d’Alba 2019

Barbera d'Alba DOC
19,00 €
14,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Tutta la freschezza e la fragranza della Barbera senza rinunciare alla struttura.

Alcol14,5%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StilePronta beva
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2019
VitigniBarbera
PaeseItalia
RegionePiemonte
TerritorioLanghe
ViticolturaBiologica certificata
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio16°C

Barbera d’Alba 2019

La Barbera d’Alba di Borgogno proviene dalle vigne nelle Langhe con esposizione verso est e nord-est, quelle più fresche, meno adatte alla maturazione del Nebbiolo. Il Barbera infatti matura prima ed è meno esigente del Nebbiolo; si traduce in vini fruttati e freschi. Le vigne hanno una densità di 4000 ceppi per ha su un suolo di marne calcareo-argillose.

La vendemmia avviene nella seconda metà di settembre. La fermentazione si svolge a temperatura controllata con lieviti indigeni. Dopo 12 giorni il vino è separato dalla parte solida (bucce e semi) e matura per 10 mesi in acciaio. Solo una piccola parte (30%) matura nello stesso periodo in grandi botti di rovere di Slavonia. Colore: rosso porpora.Profumo: spiccatamente fruttato con fragola, mora e lampone su sfondo floreale.Gusto: ottimo equilibrio fra freschezza e corpo, finale fruttato coerente, tannini delicati.Malgrado la componente alcolica il vino si beve facilmente. Perfetto per un pranzo in campagna con salumi, formaggi e torte salate. Provatelo con costolette d’agnello scottadito.

Caratteristiche

Colore: rosso porpora
Profumo: spiccatamente fruttato con fragola, mora e lampone su sfondo floreale.
Gusto: ottimo equilibrio fra freschezza e corpo, finale fruttato coerente, tannini delicati.

Abbinamenti

Malgrado la componente alcolica il vino si beve facilmente. Perfetto per un pranzo in campagna con salumi, formaggi e torte salate. Provatelo con costolette d’agnello scottadito.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, maiale, primi di carne, salumi, crudo di carne, pollame nobile, piatti vegetariani.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, picnic.

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

Prodotto aggiunto alla lista dei desideri
Product added to compare.