Acquavite d’uva UE il Fragolino Nonino (con astuccio) 70 cl

L’acquavite UE nasce nel 1984, dalla distillazione completa di buccia, polpa e succo dell’uva. L’acquavite concilia l’eleganza del distillato di uva con la struttura della grappa.

La fermentazione in tini d’acciaio è seguita dalla distillazione in alambicchi a vapore in rame. La distillazione avviene lentamente per consentire agli aromi di volatilizzarsi con un’adeguata evaporazione e mantenere le loro caratteristiche organolettiche. Successivamente il distillato riposa per sei mesi in vasche d’acciaio.