Champagne Brut Cuvée Louise 2004
    Champagne Brut Cuvée Louise 2004
    Champagne Brut Cuvée Louise 2004
    Champagne Brut Cuvée Louise 2004
    Champagne Brut Cuvée Louise 2004
    Champagne Brut Cuvée Louise 2004
    Champagne Brut Cuvée Louise 2004
    Champagne Brut Cuvée Louise 2004
    Codice: 100207

    Pommery

    Champagne Brut Cuvée Louise 2004

    Champagne AOC
    Award-winning wine
    Suggerito da Moodique
    115,00 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata: ultime 2 bottiglie

    Un gusto evoluto e armonioso per omaggiare la vedova che ha decretato il successo della maison.

    Alcol12,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaSpumanti
    StileSpumante evoluto e complesso
    Carattere particolareVino mitico
    Annata2004
    VitigniChardonnay 67%, Pinot nero 33%
    PaeseFrancia
    RegioneChampagne
    TerritorioMontagne de Reims
    ViticolturaSostenibile
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio6°C

    Champagne Brut Cuvée Louise 2004

    Lo Champagne Cuvée Louise è la cuvée prestige di Pommery ed è dedicato a una delle grandi Vedove della storia dello Champagne, Louise Pommery che ha decretato il successo della maison. È uno Champagne millesimato, prodotto solo in annate favorevoli a partire dal 1979. Riassume tutta l’esperienza e il potenziale della maison. Le uve provengono dai vigneti più vocati di proprietà, tutti Grand Cru, collocati nei comuni di Avize e Cramant in Côte de Blancs e nel comune di Aÿ nel sud della Montagne de Reims. Lo Chardonnay prevalente assicura la caratteristica dote di finezza e leggerezza dello stile Pommery. Un lunghissimo affinamento sui lieviti crea complessità e maturità. È dosato a livello molto basso.

    Caratteristiche

    Colore: brillante tonalità di giallo paglierino tenue.
    Profumo: complesso ed evoluto con frutta tropicale, arancia candita, burro fuso, pane grigliato, pasta di mandorle, cuoio e sottobosco.
    Gusto: strutturato, persistente, cremoso ed equilibrato.

    Abbinamenti

    È uno Champagne maturo, da intenditori. Sposa piatti di pesce ma anche di carni bianche. Provatelo su suprema di pollo ai funghi.
    Consigliato con: funghi, tartufo, pollame nobile, frutti di mare, pesce, carni bianche.

    Occasioni

    occasione speciale, regalo, a lume di candela, da collezione.

    Premi

    Wine Spectator Wine Spectator 93/100
    Jancis Robinson Jancis Robinson 17++ (2016)
    Wine Enthusiast Wine Enthusiast 94/100
    Guida Hachette Guida Hachette 2 stelle
    Falstaff Falstaff 96/100
    Decanter Decanter 91/100
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