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Orma 2018
Orma 2018
Orma 2018
Orma 2018
Codice: 100117

Orma

Orma 2018

Toscana IGT
Award-winning wine
84,90 €
74,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata: ultime 6 bottiglie

Il calore della costa toscana si trasforma in un sorso robusto e generoso.

Alcol15%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileRicco e robusto
Carattere particolareVino di classe
Annata2018
VitigniMerlot 50%, Caberent Sauvignon 30%, Cabernet Franc 20%
PaeseItalia
RegioneToscana
TerritorioCosta Toscana
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoBarrique
Temperatura di servizio18°C

Orma 2018

La prima annata di Orma è stata la 2005 ed ha subito conquistato giudizi positivi. È un taglio bordolese fatto a Bolgheri. Le vigne si trovano in una posizione privilegiata, nella parte più distante dal mare, al riparo delle colline più a est. Qui il suolo si fa più profondo e ricco di argilla e sassi. In questo contesto Cabernet e Merlot riescono a maturare bene grazie al microclima particolarmente favorevole della zona. Il Merlot, che costituisce metà dell’uvaggio, dona polposità e immediatezza al sorso, i due Cabernet ne impreziosiscono la struttura.

Orma è ottenuto con una scelta accurata delle migliori uve, idonee a dar vita ad un vino strutturato. La vendemmia è manuale e la vinificazione è separata per varietà, a partire dal Merlot, che è il vitigno più precoce dei tre. La fermentazione avviene in tino d’acciaio a temperatura controllata e vengono praticati rimontaggi frequenti per favorire l'estrazione delle sostanze dalle bucce. Il vino matura per oltre un anno in barrique francesi nuove.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino intenso con sfumature porpora.
Profumo: intenso e complesso, ribes nero, mora di gelso, prugna, tabacco, vaniglia, mirto e rabarbaro.
Gusto: corposo e avvolgente, fitta trama di tannini saporiti, lunga chiusura fruttata.

Abbinamenti

Orma è un vino potente, che si può assaporare a fine pasto, accompagnato da tocchetti di formaggio stagionato o da un sigaro. A tavola si può abbinare a capriolo in umido.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, cerimonia, barbecue, a lume di candela, dopo cena.

Premi

Wine Spectator Wine Spectator 93/100
James Suckling James Suckling 95/100
Gambero Rosso Gambero Rosso 3 bicchieri
Veronelli Veronelli 3 stelle (90 - 93)
Bibenda Bibenda 5 grappoli
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