Taurasi Piano di Montevergine Riserva...
    Taurasi Piano di Montevergine Riserva...
    Taurasi Piano di Montevergine Riserva 2014
    Taurasi Piano di Montevergine Riserva 2014
    Codice: 101065

    Feudi di San Gregorio

    Taurasi Piano di Montevergine Riserva 2014

    Taurasi DOCG
    Award-winning wine
    Suggerito da Moodique
    31,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata: ultime 11 bottiglie

    Un fuoriclasse nell’ambito dell’Irpinia, ottenuto da un singolo vigneto e lunghi tempi di affinamento.

    Alcol14%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileStrutturato ed evoluto
    Carattere particolareVino di classe
    Annata2014
    VitigniAglianico
    PaeseItalia
    RegioneCampania
    TerritorioIrpinia
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoBotte
    Temperatura di servizio18°C

    Taurasi Piano di Montevergine Riserva 2014

    Piano di Montevergine è un vero e proprio “cru” di Taurasi ed esce in versione Riserva in quanto è sottoposto a un affinamento più lungo. È ottenuto dalle uve selezionate dei vigneti più vocati per l’Aglianico e rappresenta il fiore all’occhiello dei vini rossi di Feudi di San Gregorio. La sua qualità mette d’accordo quasi tutte le guide dei vini, che ogni anno lo premiano con il massimo punteggio. La vendemmia 2014 non è da meno. Le uve vengono vendemmiate a novembre inoltrato, solo quando l’aglianico ha avuto il tempo di maturare alla perfezione la sua importante componente fenoliche. Acidità e tannini sono caratteristiche importanti del vitigno Aglianico, che sono massimamente garantite dal territorio montano dell’Irpinia. Questo permette al vino di essere straordinariamente longevo.

    Le uve fermentano con le bucce in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata con una macerazione totale di circa 4 settimane. Il vino svolge anche la fermentazione malolattica e matura successivamente per circa due anni in botti di varie dimensioni: barrique di rovere francese e botti da 50 ettolitri.

    Caratteristiche

    Colore: intensa tonalità rubino.
    Profumo: ciliegia, scorza d’arancia, mora, mirtillo, tabacco, eucalipto e cuoio.
    Gusto: potente ed elegante, tannini fitti e maturi, intenso e persistente.

    Abbinamenti

    È un vino destinato ad occasioni importanti. Può essere apprezzato adesso e nei prossimi 10 anni. Conviene servirlo in calici di ampie dimensioni per apprezzarne il profumo.
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati.

    Occasioni

    pranzo d’affari, occasione speciale, regalo, da collezione.

    Premi

    Gambero Rosso Gambero Rosso 3 bicchieri
    Veronelli Veronelli 3 stelle (90 - 93)
    Ais Ais 4 Viti
    Bibenda Bibenda 5 grappoli

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