Primitivo Orus 2019
    Primitivo Orus 2019
    Primitivo Orus 2019
    Primitivo Orus 2019
    Codice: 100896

    Vinosia

    Primitivo Orus 2019

    Salento IGT
    7,10 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    È amato per il gusto morbido, fruttato e scorrevole.

    Alcol13,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StilePronta beva
    Carattere particolareVino quotidiano
    Annata2019
    VitigniPrimitivo
    PaeseItalia
    RegionePuglia
    TerritorioSalento
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio16°C

    Primitivo Orus 2019

    Il Primitivo è un vitigno amatissimo per il gusto generoso dei vini, sempre ricchi e fruttati, avvolgenti e morbidi. Sebbene sia di origine croata, si è ambientato in Puglia dove è considerato autoctono ed è ampiamente coltivato anche in California con il nome di Zinfandel. È precoce nella maturazione e anche irregolare, ciononostante dà sempre uve sane e ricche di zuccheri. Il Primitivo Orus proviene da vigne pianeggianti del Salento con suoli sabbiosi e argillosi, che danno vini morbidi e strutturati.

    Le uve sono vendemmiate a settembre. Vengono diraspate e pigiate e la fermentazione si svolge in tini d’acciaio a temperatura controllata. Il vino svolge anche la fermentazione malolattica in acciaio, dove matura fino all’imbottigliamento.

    Caratteristiche

    Colore: rosso porpora intenso
    Profumo: mora, mirtillo, amarena, accenni di erba appena tagliata
    Gusto: intenso, morbido, rotondo

    Abbinamenti

    Da apprezzare in gioventù con primi piatti saporiti o formaggi stagionati. Provatelo anche con hamburger di manzo
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, formaggi stagionati, primi di carne, piatti speziati e piccanti.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, barbecue.

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