Primitivo Orus 2019
Primitivo Orus 2019
Primitivo Orus 2019
Primitivo Orus 2019
Codice: 100896

Vinosia

Primitivo Orus 2019

Salento IGT
7,10 € (Tasse incluse)

È amato per il gusto morbido, fruttato e scorrevole.

Alcol13,5%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StilePronta beva
Carattere particolareVino quotidiano
Annata2019
VitigniPrimitivo
PaeseItalia
RegionePuglia
TerritorioSalento
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio16°C

Primitivo Orus 2019

Il Primitivo è un vitigno amatissimo per il gusto generoso dei vini, sempre ricchi e fruttati, avvolgenti e morbidi. Sebbene sia di origine croata, si è ambientato in Puglia dove è considerato autoctono ed è ampiamente coltivato anche in California con il nome di Zinfandel. È precoce nella maturazione e anche irregolare, ciononostante dà sempre uve sane e ricche di zuccheri. Il Primitivo Orus proviene da vigne pianeggianti del Salento con suoli sabbiosi e argillosi, che danno vini morbidi e strutturati.

Le uve sono vendemmiate a settembre. Vengono diraspate e pigiate e la fermentazione si svolge in tini d’acciaio a temperatura controllata. Il vino svolge anche la fermentazione malolattica in acciaio, dove matura fino all’imbottigliamento.

Caratteristiche

Colore: rosso porpora intenso
Profumo: mora, mirtillo, amarena, accenni di erba appena tagliata
Gusto: intenso, morbido, rotondo

Abbinamenti

Da apprezzare in gioventù con primi piatti saporiti o formaggi stagionati. Provatelo anche con hamburger di manzo
Consigliato con: carni rosse alla griglia, formaggi stagionati, primi di carne, piatti speziati e piccanti.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, barbecue.
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