Negroamaro Cantalupi 2020
Negroamaro Cantalupi 2020
Negroamaro Cantalupi 2020
Negroamaro Cantalupi 2020
Codice: 101429

Conti Zecca

Negroamaro Cantalupi 2020

Salento IGT
Award-winning wine
7,50 €
6,20 € (Tasse incluse)

Vino dal carattere giovanile, morbido e fruttato, per la tavola di tutti i giorni.

Alcol13,5%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StilePronta beva
Carattere particolareVino quotidiano
Annata2020
VitigniNegroamaro 85%, altre uve 15%
PaeseItalia
RegionePuglia
TerritorioSalento
ViticolturaSostenibile
AffinamentoCemento
Temperatura di servizio16°C

Negroamaro Cantalupi 2020

Il Negroamaro della tenuta Cantalupi è un vino rosso giovane e fruttato prodotto con uve coltivate nel comune di Salice Salentino in provincia di Lecce. I suoli tendenzialmente calcarei favoriscono la definizione aromatica delle uve. Ha un carattere rotondo e di facile beva, pur avendo alto livello di intensità al palato. È molto versatile negli abbinamenti, può accompagnare un tagliere di insaccati così come carne alla griglia. Va a nozze con i formaggi e volendo può anche essere sorseggiato semplicemente conversando.

Le uve vengono completamente diraspate e fermentano in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata non superiore a 25°C con una macerazione di 8 giorni. Questo permette di preservare la freschezza degli aromi primari dell’uva. Il vino svolge anche la fermentazione malolattica e matura alcuni mesi in vasche di cemento.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino scuro e vivido.
Profumo: ciliegia e mora mature e cenni di spezie.
Gusto: strutturato, morbido, equilibrato con finale mandorlato.

Abbinamenti

Da bersi in gioventù in calici di medie dimensioni. Ottimo vino per accompagnare un hamburger.
Consigliato con: salumi.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, party, picnic.

Premi

Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri (2019)
Veronelli Veronelli 2 stelle (86 - 89) (2019)
Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 3 stelle (2019)
Ais Ais 3 viti (2019)
Bibenda Bibenda 3 grappoli (2019)
Luca Maroni Luca Maroni 90/100 (2019)
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