Etna Rosso Diciassettesalme 2019
Etna Rosso Diciassettesalme 2019
Etna Rosso Diciassettesalme 2019
Etna Rosso Diciassettesalme 2019
Codice: 101433

Cottanera

Etna Rosso Diciassettesalme 2019

Etna DOC
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
14,90 € (Tasse incluse)

Vivace alla vista e nitido al naso, è un Etna Rosso dal gusto snello, tutto giocato sull’eleganza.

Alcol14%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileMedio corpo
Carattere particolareVino di classe
Annata2019
PaeseItalia
RegioneSicilia
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoBotte grande
Temperatura di servizio16°C

Etna Rosso Diciassettesalme 2019

Diciassettesalme è il nome di una contrada etnea, ovvero una località nel comune di Castiglione di Sicilia a 750 metri di altitudine. Il vino Etna Rosso Diciassettesalme è quindi un cru, ottenuto da singolo vigneto, prodotto da Nerello Mascalese in purezza e si esprime su note di eleganza e finezza. Le vigne sono relativamente giovani, hanno 12 anni, e sono coltivate a cordone speronato su suolo lavico. L’altitudine influenza in maniera determinante il clima, rinfrescando le notti in maniera importante e permettendo una maturazione lenta delle uve con mantenimento della preziosa acidità e sviluppo delle sostanze aromatiche sulle bucce. 

La vendemmia avviene nella prima settimana di ottobre con raccolta manuale. Le uve diraspate fermentano in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata con una macerazione sulle bucce totale di circa un mese. In questa fase vengono praticate follature e rimontaggi costanti. Dopo la svinatura il vino svolge la fermentazione malolattica in botti grandi e anche la maturazione per 8 mesi avviene in botti grandi di rovere francese.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, regalo, a lume di candela.

Premi

Wine Advocate (Robert Parker) Wine Advocate (Robert Parker) 92/100 (2018)
Wine Advocate (Robert Parker) Wine Advocate (Robert Parker) 91/100 (2018)
James Suckling James Suckling 92/100 (2018)
Jancis Robinson Jancis Robinson 16,5/20
Wine Enthusiast Wine Enthusiast 91/100 (2018)
Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri (2018)
Veronelli Veronelli 3 stelle (2018)
DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 92/100 (2018)
Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 3 stelle (2018)
Ais Ais 3 viti (2018)
Bibenda Bibenda 4 grappoli (2018)
Prodotto aggiunto alla lista dei desideri
Product added to compare.