Chianti Classico Gherardino Riserva 2016
    Chianti Classico Gherardino Riserva 2016
    Chianti Classico Gherardino Riserva 2016
    Chianti Classico Gherardino Riserva 2016
    Codice: 100106

    Vignamaggio

    Chianti Classico Gherardino Riserva 2016

    Chianti Classico DOCG
    Viticoltura biologica
    Award-winning wine
    15,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata: solo 1

    Carattere quasi aristocratico che si può apprezzare ora e per diversi anni a venire.

    Alcol14,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileStrutturato ed evoluto
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2016
    VitigniSangiovese 90%, Merlot 10%
    PaeseItalia
    RegioneToscana
    TerritorioChianti
    ViticolturaBiologica certificata
    CertificazioneBiologica
    AffinamentoBotte
    Temperatura di servizio18°C

    Chianti Classico Gherardino Riserva 2016

    La Riserva Gherardino proviene da 3 vigne diverse: 2 a Panzano in Chianti fra i 330 e i 450 metri di altitudine e una più bassa nei pressi della cantina a Greve in Chianti. L’insieme di queste uve sviluppa vini di grande struttura e destinati a una lunga evoluzione. Il 10% di Merlot contribuisce a dare rotondità e esaltare la fruttuosità del vino per renderlo equilibrato.

    Il nome Gherardino è un omaggio al fondatore della Villa Vicchiomaggio: Gherardino Gherardini.

    La vendemmia è manuale. La fermentazione alcolica si svolge in tini di acciaio a temperatura controllata con solo lieviti spontanei. Il vino matura per circa 20 mesi in barrique e botti di grandi dimensioni.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino dal riflesso granato.
    Profumo: ciliegia matura, mora, violetta, spezie e un accenno al sigaro.
    Gusto: teso con tannini maturi vigorosi e piacevole freschezza, scorre agilmente con ottima persistenza

    Abbinamenti

    La struttura di questo vino lo rende predisposto per l’invecchiamento. A tavola si può abbinare a secondi piatti di carne rossa arrosto o in umido. Una proposta: Faraona ripiena al forno.
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, formaggi stagionati, maiale, pollame nobile.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, incontro fra amici, party, barbecue.

    Premi

    James Suckling James Suckling 94/100
    Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
    Ais Ais 2 Viti
    Decanter Decanter 90/100

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